筆者：ゲントゥチャン
新型コロナウイルスの禍で社会的距離の時代に、多くの家に「ミニ野菜の庭」を作る傾向は、コロナ時代の救いになりました。家庭に新鮮で清潔な食品の供給源を持ってきます。
テラススペースが30m2未満のグエン・ティ・トゥオックさん（49歳）の家は、家族に安全な食べ物を提供するために、自分でさまざまな種類の緑野菜を育ててきました。
小さな庭には、ほうれん草、水ほうれん草、ブロッコリーからミント、ネギなどのスパイスまで、さまざまな植物があります。
「料理をしているときは、テラスに行ってねぎを数個切り、一握りの野菜を取って食事をすることができます。緑の野菜とスパイスの両方を育てているので、幸いです。この野菜とスパイスは提供不足しているため、多くのスーパーマーケットですぐに売り切れました。」-トゥオックさんに言われました。
同様に、グエン・ハン・クイエンさんも、庭にあらゆる種類の植物が植えられた、わずか2平方メートルの小さな庭を持っています。彼女の小さな庭には、水ほうれん草、レタス、もやしなどのさまざまな野菜とハーブがあります。
毎日、クイエンさんは小さな野菜畑の世話をするのに、少なくとも60分を費やしています。 「食べるときは簡単に野菜を摘みます。自分で育てている野菜のため、安心して食べます。都市が封鎖されるとき、どこにも行けなかったのでお兄さんに野菜を送ってあげました。その時、私は多くの植物を植えていました。」
トゥオックさんもクイエンさんも農民ではないので、経験不足で初めて、間違った種類の土壌を選んだため、最初の苗をすべて捨てなければなりませんでした。その後、時間の経過とともに、経験を溜まって2人はテラスの弱点を克服しました。
子供たちは携帯電話を使う代わりに、ガーデニング、庭の世話、水やり、収穫で母親と一緒にしました。
「夕食を食べてから週に3回、母と私は虫を捕まえます。野菜を育てると、生物学についての知識を深め、家族の食事に責任を持ちます。」-子供に言われました。
都市でコロナの状況はまだ複雑でいろいろな家庭は直面して家で野菜を栽培することは、徐々に人気のある傾向になっています。これは、隔離時に安全な野菜の供給源を作るだけでなく、緑の空間を作り出し、家族の絆を絡みます。