筆者：Hong Yen
ハノイには、美味しい料理がたくさんあって、人気があります。バンジォ(Bánh Giò)はその1つです。
朝食、昼食、夕食-ハノイの人は飽きないで、一日中にバンジォを食べることができます。バンジォは人気の料理で、安い価格があるので、あらゆる街角、ストリートベンダーで簡単に見つけることができます。
皆はバンジォの外分をはじめて見ると、バンジォが美味しくないと思います。しかし、バンジォを持ち上げるだけで、すぐにいい香りがします。
バンジォは、米粉と餅米粉の混合から作られます。バンジォの中川は豚肉、卵、きくらげ、乾燥タマネギ、コショウ、調味料を混ぜたものです。
どんな季節でもバンジォを食べることも美味しいです。でも一番時間はハノイの初冬でバンジォを楽しむことです。