Dừa Sáp(ワックスココナッツ：クリームココナッツとも呼ばれます）は、ベトナムのTrà Vinh省(トラビン省）で採れない特別なココナッツです。このココナッツは1960年代には既にトラビン省に存在していたという話と、1942年にカンボジアを訪問しクメール僧が、トラビン省のCầu Kè地区（カウケ地区）に種を持ち帰ったなど、諸説があります。 ワックスココナッツは、他のココナッツよりも中の身がかなり厚くて、柔らかいです。ワックスココナッツの水は濃厚で透明な色をしており、飲むと甘く、清涼感があります。
ワックスココナッツの価格は10万〜12万ドンで、ベトナムで最も高価な果物と言われています。ワックスココナッツは体を浄化し、消化器系と循環器系に良いと言われております。
筆者：Huynh Yen Nhi