筆者:キム・トゥイ

‘ホン’蜜柑はライヴン地区(ドンタップ省)でしか栽培されておりない、主にタンタン、タンフック、ロンハウの3つの地区に集中しています。この蜜柑の木は特別な土壌(鶏脂肪土)と気候の影響を受けて育ち、他の地域の柑橘と異なり、色が濃く、丸く大きな果実、果肉がジューシーで、甘い香りと甘さがあります。
ピンクの蜜柑は収穫シーズンが一度きりで、通常、2月の旧暦に肥料を与えますが、果実が実るのは年末です。果実が実り始めてから成熟するまでの期間は約1ヶ月半で、これは蜜柑園が観光客を迎え入れ、商売を始める時期でもあります。
ライヴン地区のハイキエットさんのピンクの蜜柑園はロンハウ村ロンカインAに位置し、20年以上の歴史を持ち、ピンクの蜜柑の栽培と販売を行っています。ハイキエットさん(園主)によると、2014年に園は観光客向けに開園しました。2015年には、文化局と県の委員会に観光料金の登録をしました。